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隐藻分类与应用

一、隐藻的概述

        隐藻(Cryptomonas)为单细胞鞭毛藻类,它们在淡水、海水中均有分布,是天然水域中最重要的鞭毛藻类之一,隐藻含量丰富的水体具有很高的生产力。隐藻无细胞壁,细胞质中有色素体,色素体主要呈绿褐色,以叶绿素和叶黄素为主,片状为1~2片。同化产物为淀粉,鞭毛2条,细胞核有1个,具有核膜和核仁。隐藻有两条鞭毛,上面有伸缩泡,有纵沟和蛋白核,色素体和细胞核的结构。

        隐藻在海洋浮游生物群落中占有一定地位。隐藻喜生于有机物和氮丰富的水体,是我国传统高产肥水鱼池中常见的鞭毛藻类,有隐藻水华的鱼池白鲢生长好,产量高,隐藻是水肥、水活、好水的标志。但隐藻不稳定,经常会出现倒藻的现象。鞭毛藻类的水属于好水,同时也属于较危险的水,所以养殖户在培养时需要特别注意,如果池塘中有大量的鞭毛藻就要防止倒藻。

        隐藻的蛋白质含量较高,一般在50%~70%间,而且某些种类,如卵形隐藻还含有较为丰富的不饱和脂肪酸,具有较高营养价值的GLA (十八碳三烯酸)和EPA (二十碳五烯酸),它们分别占总脂肪酸含量的20%~16%。隐藻有较高的营养价值,无纤维素的细胞壁极易被消化吸收。因而,是鱼类及某些珍贵水产养殖动物的优质饵料之一。隐藻的缺点是隐藻的生长周期较短,容易发死亡,水色为灰褐色。养殖朋友们在进行培养藻类时,如果发现大量的隐藻,要注意防控倒藻,注意防止它大量死亡,而要处理好隐藻与水里其他藻类的平衡关系。

二、隐藻的常见种类

(一)卵形隐藻
        细胞椭圆形或长卵形,通常略弯曲。前端明显的斜截形,顶端呈角状或宽圆,大多数为斜的凸状;后端为宽圆形。细胞多数略扁平;纵沟、口沟明显。口沟达到细胞的中部,有时近于细胞腹侧,直或明显弯向腹侧。细胞前端近口沟处常具2个卵形的反光体,常位于口沟背侧,或者1个在背侧另1个在腹侧。具2个色素体,有时边缘具缺刻,橄榄绿色,有时为黄褐色,罕为黄绿色。鞭毛2条,几乎等长,多数略短于细胞长度。细胞大小变化很大,通常长20~80微米,宽6~20微米,厚5~18微米。

(二)啮蚀隐藻
       细胞倒卵形到近椭圆形,前端背角突出略呈圆锥形,顶部钝圆。纵沟有时不明显,但常较深。后端大多数渐狭,末端狭钝圆形。背部大多数明显凸起,腹部通常平直,极少略凹入的。细胞有时弯曲,罕见扁平。口沟只达到细胞中部,很少达到后部;口沟两侧具刺丝胞。鞭毛与细胞等长。色素体2个,绿色,褐绿色,金褐色,淡红色,罕见紫色;储藏物质为淀粉粒,常为多数,盘形,双凹入,卵形或多角形。细胞宽8~16 微米,长15~32微米。